5 Resep Membuat Kue Bolu yang Enak dan Mantap

Tidak Ada Tanggapan

Resep Membuat Kue Bolu  yang Enak dan Mantap - Kue bolu merupakan salah satu makanan yang enak dimakan untuk  semua usia  karena mempunyai  tekstur yang empuk dan  enak dimakan . Bahkan saking terkenalnya kue bolu dapat  disebut sebagai cake dalam versi Indonesia. Pada zaman  dulu kue bolu biasanya hanya terbuat dari gula, tepung dan telur tanpa tambahan apa pun sebagai variasi. Tetapi  seiring dengan waktu, banyak orang yang membuat kue bolu dengan beragam variasi, mulai dari menambahkan pewarna atau pasta makanan pada kue, atau menambahkan potongan coklat, keju, dan potongan buah sebagai toping atau sebagai bahan utama. Berikut ini kan kami bahas dan rangkum 5 Resep Membuat Kue Bolu  yang Enak dan Mantap yang bisa anda simak dibawah ini :

1. Resep Membuat Bolu Pisang

Bahan-bahan:

                            

• ·         4 buah pisang ambon ukuran sedang
• ·         250 gram tepung terigu
• ·         200 gram gula halus, atau sesuai selera
• ·         200 gram mentega
• ·         4 butir putih telur
• ·         5 butir kuning telur
• ·         2 sdm jeruk peras
• ·         2 sdm baking powder
• ·         1 sdm soda kue

Cara membuat bolu pisang :

1. 1. Siapkan Haluskan pisang dan campur dengan air jeruk.
2. 2. Setelah itu  mixer mentega dan gula halus hingga lembut dan halus. Lalu masukkan tepung terigu, baking powder dan soda kue sedikit demi sedikit dengan kecepatan rendah mungkin .
3. 3. Selanjutnya, anda masukkan kuning telur satu persatu ke dalam adonan terigu.
4. 4. Lalu, kocok putih telur hingga naik dan kaku. Selanjutnya anda  Campur adonan terigu dan pisang, aduk sampai rata. Lalu,  masukkan putih telur dan aduk rata.
5. 5. Selanjutnya, masukkan kedalam loyang dan panggang kurang lebih 30 menit.
6. 6. Terakhir angkat Loyang dan sajikan dalam piring

2. Resep Membuat Bolu Karamel

Bahan-bahan:

• ·         400 gram gula pasir
• ·         400 ml air panas
• ·         5 lembar daun jeruk purut, iris tipis
• ·         1 lembar daun pandan iris tipis
• ·         5 butir telur
• ·         120 gram tepung terigu
• ·         150 ml susu kental manis
• ·         150 gram margarin, lelehkan
• ·         1 sdm soda kue 

Cara membuat bolu caramel :

1. Siapkan Sirup caramel dan  panaskan gula pasir kecoklatan (jangan sampai gosong) dengan api kecil, tambahkan air panas. Setelah itu, biarkan hingga mendidih dan gula larut,masukkan daun pandan,biarkan hingga wangi,angkat dan dinginkan. Saring dan takar 400 ml.

2. Kemudian, panaskan oven 180 derajat celcius, olesi loyang dengan margarin/minyak dan taburi dengan terigu tipis-tipis.

3. selanjutnya, anda bisa kocok lepas telur hingga berbusa dan merata. Lalu, masukkan terigu bergantian dengan sirup karamel sambil diaduk sampai rata dan licin.

4. Kemudian, masukkan susu kental manis, aduk merata. Selanjutnya, masukkan margarin cair. Lalu, anda aduk hingga merata.

5. Selanjutnya,  masukkan soda kue, aduk rata, tuang ke loyang dan panggang dalam oven hingga matang (kurang lebih 45 menit). Setelah itu, Keluarkan dari loyang,dinginkan dan potong potong.

3. Resep Membuat  Bolu Kelapa Panggang

Bahan-bahan:

• ·         4 butir telur
• ·         250 gram tepung terigu
• ·         250 gram kelapa parut
• ·         250 gram gula pasir
• ·         1/2 sdt baking powder
• ·         250 gram minyak goring
• ·         1/2 sdt garam
• ·         1/2 sdt sp

Cara membuat bolu kelapa panggang yaitu:

1. 1. Langkah pertama, Siapkan Mixer gula, sp, telur, garam sampai kental dan putih berjejak. Kemudian, Masukan terigu, baking powder dan kelapa.
2. 2. Selanjutnya, aduk speed rendah, hingga adonan tercampur. Lalu, masukan minyak goreng. Setelah itu, aduk dengan spatula dengan teknik aduk balik.
3. 3.Terakhir, tuang pada cup 3/4 cetakan. Lalu, panggang pada oven 180 derajat selama 40 menit/ sampai kecoklatan.

4. Resep Membuat Kue Bolu Keju

Bahan Kue Bolu Keju :

• ·         8 butir kuning telur
• ·         4 butir putih telur
• ·         200 gram tepung terigu
• ·         125 gram mentega, cairkan
• ·         100 gram gula kastor
• ·         100 gram keju parut
• ·         6 lembar keju kraft
• ·         4 buah cherry
• Cream Kue Bolu Keju :
• ·         75 gram whipped cream
• ·         50 gram mentega putih
• ·         50 cc air dingin

Cara Membuat Cream Kue Bolu Keju :

1. ·         Mixer semua bahan cream dengan kecepatan tinggi
2. 
   
3. Cara Membuat Kue Bolu Keju :
4. .       Pertama siapkan telur dan gula lalu kocok hingga mengembang, kemudian masukkan mentega cair dan gula hingga mengembang. Lalu, aduk rata hingga bahan tercampur dan mengembang.
5. .       Setelah  itu,anda bisa  tuangkan kedalam loyang, dan masukkan ke dalam oven dengan api yang sedang.
6. .       selanjutnya,  kue bolu berwarna kecoklatan, lalu, angkat dan dinginkan. 
7. .       kemudian,letakkan keju lembaran ke dalamnya, tutup kue bolu dan olesi dengan cream dan taburi dengan keju parut.
8. .       Setelah itu, hias dengan cherry merah diatasnya.
9. .       Terakhir, Kue bolu keju siap untuk dihidangkan.

5. Resep Membuat Bolu Pandan Santan

Bahan-bahan:

• 6 butir telur
• 225 gram gula pasir
• 250 gram tepung terigu
• 150 ml santan kental
• 50 ml margarin leleh
• 1 sdt sp
• 1 sdt baking powder
• 1/2 sdt vanila
• 1/2 sdt essense pandan

Cara membuat bolu pandan santan :

1. Langkah pertama , Siapkan Panaskan oven(api kecil). Oles dan tabur loyang. Lelehkan margarin, biarkan dingin campur santan. Lalu Campur terigu dan baking powder, ayak.

2. Kemudian, kocok telur, gula dan sp sampai kental berjejak.

3.Setelah itu,  Masukan campuran terigu dan baking powder sedikit sedikit aduk pelan dengan spatula.

4. Selanjutnya, masukan campuran santan dan margarin,tambahkan pasta pandan. Lalu, aduk pelan gunakan teknik aduk balik supaya  margarin tidak mengendap di bawahnya yang dapat menyebabkan kue bantat

5. Terakhir, Tuang diloyang, hentakkan 3x supaya  tidak ada udara yang terperangkap.panggang hingga matang.

Demikian artikel yang dapat kami sampaikan tentang  5  Resep Membuat Kue Bolu  yang Enak dan Mantap  yang bisa anda jadikan referensi untuk menambah wawasan dan juga bisa anda praktikkan dirumah . Terima kasih telah berkunjung dan membacanya.