2 Resep Membuat Apem mekar yang Enak dan Mantap

Tidak Ada Tanggapan

Resep Membuat Apem mekar Enak dan Mantap merupakan jajanan tradisional yang sangat enak dan lezat. Tak hanya sebagai cemilan, tetapi  apem selong ini juga digunakan atau dibuat pada saat ada selamatan maupun hajatan. Dengan  membaca artikel diatas anda akan tau cara membuat apem selong ini sangat mudah dan cepat , anda juga bisa langsung mempraktekkan di dapur kesayangan dan membuat hidangan spesial untuk keluarga tecinta dirumah. Pertama kali resep apem mekar  yang kami tampilkan tak menggunakan telur ayam, tetapi  menggunakan santan supaya apem mekar yang kita untuk menamtambah cita rasa yang semakin empuk dan pastinya enak dan lezat.

Untuk itu sudah banyak sekali yang menjual apem mekar di toko jualan kue. Kira kira harga apem selong tersebut sekita Rp 1500 per buahnya. Dengan harga tersebut mungkin kita dapat  membuat usaha menjual apem mekar.  Resep apem mekar  ini sangat mudah dipraktekkan dan rasanya tak perlu diragukan lagi enak dan lezat. Berikut ini kan kami bahas dan rangkum 2 Resep Membuat  Apem mekar yang Enak dan Mantap  yang bisa anda simak dibawah ini :

Bahan apem mekar:

• ·         500 gram tepung beras
• ·         350 gram gula pasir
• ·         1 sendok makan ragi instan
• ·         1 1/2 gelas air kelapa
• ·         600 ml santan terbuat dari 1 butir kelapa

Cara membuat apem mekar:

1. 1.       Pertama, siapkan  campuran dari air kelapa dan ragi lalu, diamkan selama kurang lebih 1.5 jam.
2. 2.       Kemudian, campurkan tepung beras dan gula, aduk hingga rata, kemudian tambahkan dengan santan sedikit demi sedikit hingga rata.
3. 3.       Kemudian,  masukkan campuran air kelapa ke dalam campuran tepung beras secara perlahan sambil di uleni dan di pukul hingga benar- benar rata.
4. 4.       Lalu,  anda bisa tutup adonan dengan serbet selama 45 menit hingga mengembang.
5. 5.       Panaskan wajan, lalu tuang satu sendok sayur ke dalam wajan sambil di goyangkan melebar ke samping wajan.
6. 6.       Lalu, tutup wajan dan masak apem selong menggunakan api kecil hingga matang, kemudian  angkat dan lanjutkan menggoreng hingga seluruh adonan habis. 
7. 7.       Setelah itu, resep kedua yaitu membuat apem selong dengan menggunakan bahan tape singkong.

Resep Apem mekar

Bahan biang :

·         30 ml air hangat

·         1/2 sendok teh ragi instan

Bahan apem mekar :

• ·         300 gram tepung beras
• ·         1 sendok teh garam
• ·         air hangat dan ukur 600 ml.
• ·         1/4 sendok teh vanilli bubuk
• ·         1 butir telur kocok lepas
• ·         200 gram gula pasir
• ·         100 gram tape singkong haluskan

Bahan taburan :

1. ·         250 gram nangka, potong potong
2. Cara membuat apem selong (versi 2) :
3. 1    Pertama siapkan bahan nangka , lalu, aduk rata bahan biang dan lalu,  biarkan hingga kurang lebih 10 menit.
4. 2. Kemudian, Kita campur tae singkong, tepung beras dan garam, uleni hingga lembut dan halus.
5. 3.  Setelah itu, tambahkan dengan adonan biang lalu aduk kembali hingga rata.
6. 4.  Lalu, masukkan gula pasir lalu uleni hingga gula larut.
7. 5  Kemudian, masukkan kocokan telur dan sisa santan sedikit demi sedikit sambil di kocok perlahan selama 10 menit. Kemudian diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.
8. 6.  Setelah itu,  panaskan wajan cekung di atas api besar lalu tuang adonan ke dalam wajan, tekan bagian tengahnya hingga sisi pinggirnya berkulit.
9. 7.  Terakhir, tutup dan biarkan hingga setengah matang lalu kecilkan api.
10. 8.  Taburkan nangka di atasnya lalu biarkan kembali sambil di tutup dan masak hingga matang, kemudian angkat dan sajikan.

Demikian artikel yang dapat kami sampaikan tentang  2 Resep Membuat  Apem mekar yang Enak dan Mantap  yang bisa anda jadikan referensi untuk menambah wawasan dan juga bisa anda praktikkan dirumah . Terima kasih telah berkunjung dan membacanya.